الشعير نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن. المواد الفعالة في الشعير : نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور... (المزيد...)
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر فوائد الشاي الأخضر إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده : - يخفض من مستوى الكوليستيرول . - قال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة... (المزيد...)
الشب – الشبه
الشب – الشبه وتسمى ( الصُرافه ) أو ( شب الفؤاد ) وهو مادة تشبه ( الملح الحجري – ملح الليمون ) في الشكل لكنها في الطعم تختلف ، وتباع في محلات العطارة . عبارة عن ملح يعرف علميا بكبريتات البوتاسيوم والالمنيوم وتوجد منه أصناف كثيرة وأهمها الصنف المشقق والصنف المستدير والصنف الرطب... (المزيد...)
السفرجل وهو شجر مثمر موطنه الاصلى غربى اسيا، وكان الرومان يقدرونه تقديرا كبيرا، وكذالك الاغريق والفراعنه، وقد عرف العرب السفرجل وتحدثت عنه كتاباتهم القديمة، وورد ذكره فى احاديث للنبي صلى الله عليه وسلم، منها ما رواه ابن ماجه فى سننه عن طلحة بن عبيد الله رضى الله عنه قال: دخلت... (المزيد...)
السدر قال تعالى: {و أصحاب اليمين ما أصحاب اليمين في سدر مخضود وطلح منضود} [الواقعة: 28]. وعن مالك بن صعصعة عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه رأى سدرة المنتهى ليلة أسري به وإذا نبقها مثل قلال هجر، [رواه البخاري]. و في الحديث الصحيح الذي رواه الستة وأحمد أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:... (المزيد...)
صبارهوديا Hoodia Gordoni Hoodia Gordoni, Hoodia Cactus, Pure Hoodia جوردونيي هوديا نبات شبيه بالصبار ينمو في منطقة جنوب أفريقيا بصحراء كالاهاري . التوزيع : يوجد نبات هوديا في مناطق ناميبيا وصحراء كالاهاري , أنجولا, بوتسوانا, و جنوب أفريقيا . الوصف : نبات جوردونيي هوديا بطول 45 سنتيمتر , السيقان لون بني رمادي... (المزيد...)
السنامكي
السنامكي الســـــنا السنا المكي ” السنامكي “ يعرف السنا على مستوى العالم باسم “سنامكي” لأن موطنه الأصلي مكة المكرمة، ويعرف محليا باسم “سنا” وخاصة في مناطق الحجاز وفي جنوب المملكة، اما في نجد وبعض المناطق الأخرى من المملكة فيعرف باسم “عشرق” يوجد من السنا... (المزيد...)

