فوائد كل الأعشاب, تخفيف الوزن, رجيم, البردقوش, بزر الكتان, الزنجبيل

الشبت Dill العائلة : الخيميات الجزء المستخدم : الثمار( البذور ) ، الاوراق نبات الشبت من الخضراوات المشهورة، وهو أحد نباتات الفصيلة الخيمية ، ينبت بريا أو يزرع لاستعماله كنوع من التوابل في الأكلات المتنوعة، وطعمه حاد حلو أولا وحريف ثانيا. يوجد في الثمار زيت دهني يحتوى على الكارفون... (المزيد...)

السماق Sumac العائلة : الفصيلة البطمية يعرف باسم : التمتم والعبرب والعربرب والعنزب والعترب الجزء المستخدم : الثمار الناضجة وقشور الجذور تحتوي ثمار وقشور جذور نبات السماق على مواد عفصية ولكن السماق الحلو أو العطري يحتوي بالإضافة على المواد العفصية على ستيرودز وتربينات ثلاثية وزيت... (المزيد...)

البوكو نبات البوكو يعرف أيضاً باسم البارسمة البتولية، والبوكو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين ليس له سيقان وأوراقه جلدية القوام منقطة بنقط زيتية. الموطن الأصلي للنبات جنوب افريقيا حيث تزرع على نطاق واسع على سفوح التلال كما تزرع أيضاً في أنحاء من أمريكا الجنوبية، وهناك... (المزيد...)

البن , القهوة Coffee الأجزاء المستخدمة: الحبوب البن شجرة استوائية دائمة الخضرة، يحضر من بذورها المحمصة المطحونة مشروب ساخن يسمى القهوة، يفضله الناس في كل قطر من أقطار المعمورة تقريبا على غيره. وتأتي الولايات المتحدة في المرتبة الأولى بوصفها اكبر مستهلك للبن في العالم، فهي تستهلك... (المزيد...)

الليمون توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه “إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون “البنزهير”، وهو كغذاء صعب الهضم،... (المزيد...)

الكرز ثمار حمضية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ت) وحامض التفاح والطرطير، ومع ذلك يعتبر من الثمار ذات المواد القلوية لأن أحماضه تتحول إلى أملاح قلوية من النوع الكربوناتي، كما يحتوي على مشتقات الساليسيلات، ويحتوي الكرز على فيتامين أ، ب، ت، ومعادن الحديد والكالسيوم والفوسفور... (المزيد...)

الهيوفاريقون Hypericum ( Saint John’s Wort) .داذي رومي وخمر الشيطان والمنسيه وعصبة قلب وام الف ثقب وحشيشة القلب اسماء اخرى لهذه النبته. الفصيله : هيفاريقونيات. العائله : Hypericacea. الاسم اللاتيني : Hypericum perforatum. نبتة معمرة تنمو بريا بحرية إلى طول 1 إلى 3 قدم ( 30 الى 70 سم ) في الاحراج المشمسه غير الكثيفه... (المزيد...)