لصاحبات الجسم الكمثري وهن كثر ممن يعانين من البدانة المتمركزة في الجزء السفلي من الجسم، فيبحثن عن وسائل للتخلص من هذه السمنة المزعجة الى حدَ ما.
تجمّع الدهون في منطقة الأرداف عند 70% من السيدات في الدول العربية هو بسبب هرمون الأستروجين الذي يحفز تجمع الدهون في هذه المنطقة , لكن يمكن التخلص من الجسم الكمثري ..

تابعي النصائح الغذائية المخصّصة لإزالة الدهون من منطقة الأرداف:

أكثري من الحليب ومشتقاته
اللبن الخالي من الدسم، الجبنة الخالية من الدسم، اللبنة الخالية من الدسم والحليب الخالي من الدسم هي المنتجات الأغنى بعنصر الكالسيوم الذي يساعدك في الحصول على جسم رائع. الكالسيوم يزيل الدهون المتراكمة في منطقة الأرداف بشكل تدريجي ويمنع تكدّس الدهون الجديدة.

ركّزي على الخضار الغنية بالألياف
تناول الخضار الغنية بالألياف سيشعرك بالشبع وسيساعدك في عملية حرق الدهون المتراكمة أسفل جسدك, لذا عليك الإكثار من تناول الخرشوف، الكرفس، البروكولي، القرنبيط، الملفوف، الخضار الورقية الخضراء، الطماطم، الجزر، اللوبياء، البامية و الباذنجان.

تناولي اللحوم الجيدة
البروتين الموجود في أنواع اللحوم الخالية من الدهن يمنحك أردافاً جذابة.
حاولي تناول هذه اللحوم الجيدة خلال الغداء والعشاء. على سبيل المثال، يمكنك تناول فيليه السمك المشوي أو صدور الدجاج المشوية على الغداء والتونا أو الكراب خلال العشاء.

لا تنسي الفواكه
الفواكه الطازجة تساعدك في الحصول على جسم خالٍ من الدهون بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات، المعادن والألياف.
تناولي عزيزتي الفواكه من مرتين الى ثلاث مرات يومياً مع التركيز على الفواكه ذات اللون الداكن كالفراولة، البرتقال، التوت، المشمش وغيرها.

اشربي الكثير من المياه
المياه تساعد جسمك في التخلص من السموم. لذلك، هي تساعد في تحسين صحتك وتمنحك جسماً رائعاً خالياً من الدهون.
يمكنك أيضاً شرب الأعشاب المغلية كالنعناع أو الشاي الأخضر لأنّها أيضاً تساعدك في عملية خسارة الوزن.
من جهة أخرى، ننصحك بالإبتعاد عن المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي الأسود والمشروبات الغازية لأنها تحفز زيادة الدهون في منطقة الأرداف.

كلنا يحب الجسم الرشيق الخالي من الأمراض ولكننا للأسف لا ندرك أننا نتناول العديد من الأطعمة دون أن نعلم أنها حقا مضرة بصحتنا، وتسبب لنا البدانة و ربما الأمراض المزمنة على المدى البعيد.

نستعرض معك أكثر عشرة أطعمة تحارب الرشاقة و تضر بصحتك، لتتجنبيها :

الأرز الأبيض:

يعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة الخطيرة التي تجعلكِ تشعرين بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها، وذلك نتيجة أنه يساعد على زيادة نسبة السكر في الدم مما يقلل من نسبة ضخ الانسولين ويزيد من معدل امتصاص الجلوكوز في الدم فتهضمين الطعام سريعا و تشعرين بالجوع.

حبوب الإفطار المحلاة:

لا تنسي عند شراء حبوب الإفطار أن تقرئي المكونات المدونة على العبوة من الخلف، لتتأكدي أنها حبات قليلة السعرات، فعادة عندما تشترين حبوب الإفطار تظنين أنها وجبة صحية خالية من أي مكونات تزيد الوزن، ولكنك عندما تقرئين ما هو مدون على العبوة تكتشفين أنها تحتوي علي نسبة عالية من السكر!.

لذلك فإن الاختيار الأفضل للجميع هو شراء حبوب الإفطار التي تحتوي على 13 جراما من السكر مع جرام من الألياف و 2 جرام بروتين، مع تقديمها بالحليب. يمكنك أيضا أن تجربي شراء حبوب الإفطار من الشوفان أو الحبة الكاملة مع نثر بعض قطع الفواكه من أعلى، فذلك هو الخيار الأمثل لفقد الوزن الزائد.

الوجبة الخفيفة “سناك”:

تناول الوجبات الخفيفة من المشاكل المعضلة حقا، حيث تحتوي العديد من الوجبات الخفيفة “سناك” علي نسبة قليلة من البروتين والدهون، مما لا يحدث توازنا مع الكربوهيدرات المتناول معهما، لتكون النتيجة فقدان الطاقة من الجسم سريعا.

وبالتالي عندما تشعرين أن جسمك أصبح ضعيفا وتحتاجين للطاقة لمواصلة اليوم، يصبح تناول المزيد من الطعام هو سبيلك لمزيد من النشاط والحيوية، لتجدي في نهاية المطاف أنك تتناولين كميات كبيرة من السعرات الحرارية خلال اليوم.

الكوكيز و قطع الحلوى:

يحتوي الكوكيز و قطع الحلوى الصغيرة “البونبوني” على نسبة عالية من السكر، حيث تتراوح نسبة السكر من 37 – 66.6 لكل 100 جرام من الكوكيز أو قطع الحلوى، لذلك احرصي على تناولهما مع المكسرات.

الجيلي:

طبق الجيلي من الحلويات المفضلة لدي الجميع، ولكن اعلمي جيدا أن معظم أنواع الجيلي الموجود في الأسواق، يحتوي على 19 جراما من الكربوهيدرات المستخرجة من السكر بطبيعة الحال.

البطاطا المقلية والدونتس:

رغم طعم البطاطا المقلية والدونتس اللذيذ، فإنهما ببساطة يعتبران من أعداء الرشاقة نظرا لأنهما مقليان في الزيت و مكونان من السكر الذي يعد عنصرا أساسيا فيهما.

يقول الخبراء إن تناول واحدة من البطاطا المقلية يعد أخطر من شرب سيجارة واحدة، أما الدونتس فمتوسط السعرات الحرارية في القطعة الواحدة يتراوح ما بين 200 – 300 سعر حراري. فهي تتكون من السكر والقليل من المواد الغذائية القيمة.

عصير الفواكه المعلب:

من المعروف أن السكر الموجود في قطع الفواكه يسمى “بالفركتوز”، وهو أقل خطرا من السكروز الذي يزيد من مستوى السكر في الدم، ولكن توجد بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الذي يظهر بشكل واضح في المذاق مثل البلح و الموز و المانجو والتين والعنب، أما الفواكه التي تحتوي علي نسبة منخفضة من السكر فهي التوت والبرتقال و الجريب فروت و الليمون و الفراولة وغيرها.

في حين معدل السكر الموجود في الفواكه المجففة وعصائر الفواكه المعلبة يكون أعلى من السكر الموجود في الفواكه الطازجة، حيث عملية تجفيف الفواكه تخرج الماء من داخل الحبات تاركة السكر بنسبة مركزة للغاية، ولعمل عصير معلب يتم التخلص من الألياف الموجودة في الثمرة.

لذلك ينصحك خبراء التغذية بتناول حبات الفاكهة أو شرب عصيرها الطازج، حتى تحصلي على كافة القيم الغذائية الموجودة في الثمرة، مع التحكم في كمية السكر الموجودة في العصير.

الصودا:

أثبتت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يواظبون علي شرب الصودا، يكونون أكثر عرضة للإصابة فيما بعد بأمراض القلب وتآكل الأسنان والبدانة، كما أن مشروبات الطاقة التي يطلق عليها المشروبات الرياضية تعمل أيضا علي تآكل الأسنان وتسوسها لما تحتويه من نسبة عالية من السكر.

ولهذا ينصحك الخبراء بشرب الماء والحليب كما تشائين، فهما أفضل مشروبين يمكن تناولهما بين الوجبات.

المعكرونة الصينية “النودلز” (الاندومي):

تصنع الشعرية الصينية من الماء والطحين، ويتم تشكيل العجينة على هيئة أشكال لولبية أو “أنابيب صغيرة”، ثم تعرض للبخار وتقلى قليلا للتخلص من الرطوبة، وأخيرا تعبأ في أكياس وتباع مع كيس صغير من التوابل التي تحتوي على نكهات مختلفة مثل “الجمبري أو الدجاج أو اللحم البقري أو الفطر.

الخطورة تكمن في أن كيس التوابل يحتوي على 1560 جراما من الصوديوم، في حين تقول الدراسات العلمية إن جسم الإنسان يحتاج من 1200 إلى 1440 جراما فقط من الصوديوم.

وفي بعض الأحيان تحتوي النودلز على 3000 جرام من الصوديوم، لأنها تكون قد تعرضت لمزيد من القلي، مما يجعلها لا تحتوي علي قيمة غذائية عالية، أما الكارثة الكبري التي لا يعلمها الكثيرون فهى أن كيس التوابل الخاص بالنودلز يحتوي على ما يسمي بـ ” ملح الصوديوم أو حمض الجلوتاميك” الذي يسبب على المدى الطويل مرض الزهايمر.

أشارت عدة تجارب أن شرب الشاي الأخضر له علاقة مباشرة بإنقاص الوزن الزائد حيث يساعد الجسم في حرق الدهون أضيف لذلك الفوائد العديدة للشاي الأخضر مثل تأخير علامات كبر السن من تجاعيد الجلد مثلا والوقاية من السرطان وحتى في القوة والنشاط الرياضي أو الجنسي.

من المهم شرب الشاي الأخضر بشكل منتظم، ولفترة معقولة لظهور النتائج، ويجب شرب الشاي الأخضر على الأقل مرة أو مرتين يوميا، ولأفضل النتائج يفضل شربه ثلاث إلى أربع مرات باليوم.

وطريقة تحضير الشاي الأخضر أن تغلي ماء نقي ثم تسكبيه في كوب بداخله بعض ورقات الشاي الأخضر المجففة، انتظري ثلاث دقائق ثم قومي بإخراج ورقات الشاي والتي غالبا ما ستطفو على السطح أو ستكون بحجم كبير منتفخ يسهل إزالتها، لا تترك الأوراق داخل الماء أكثر من خمس دقائق.

هناك أكياس للشاي الأخضر صممت لتسهيل المهمة حيث تستخدم كيس شاي في كل مرة بنفس الطريقة. إلا أننا ننصح باستخدام أوراق الشاي المجفف بدلا من أكياس الشاي ولا بأس بها على كل حال.

يفضل شرب الشاي الأخضر بعد وجبات الطعام ويمكن شربه في أي وقت خصوصا للحصول على الفائدة بسرعة حيث إنه خلال أيام ستجد تحسنا في الصحة بشكل عام وستبدأ ملاحظة وزنك كيف بدأ يعود للطبيعي طبعا بجانب الملاحظات الأخرى والتمارين الرياضية.

تعتبر تقليل السعرات الحرارية هي الطريقة المثلى لإنقاص الوزن بشكل مستديم .. أوضح البروفيسور هيلموت غولكه عضو مجلس إدارة مؤسسة القلب الألمانية بمدينة فرانكفورت غربي البلاد أن زيادة الوزن ترجع إلى إمداد الجسم بسعرات حرارية أكثر مما يحرقه يومياً مشيراً إلى أن زيادة الوزن تعتبر أحد العوامل الرئيسية للإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم , وكنتيجة لذلك يرتفع أيضاً خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

وأكد الطبيب الألماني غولكه أن جميع الحِميات الغذائية قصيرة الأمد لا تُجدي نفعاً؛ فصحيح أنها تسهم في فقدان بعض الكيلوجرامات على نحو سريع، إلا أن الجسم يكتسب هذه الكيلوجرامات مجدداً وبنفس السرعة.

لذا يجب إتباع استراتيجية تدريجية لإنقاص الوزن بشكل مستديم، تماماً مثلما تحدث زيادة الوزن في الغالب، ويقول غولكه :”مَن يقلل طعامه بمقدار 100 سعر حراري يومياً، ما يعادل شريحة خبز، فسيقل وزنه بمعدل كيلو واحد كل ثلاثة شهور، أي نحو أربعة كيلوجرامات في السنة”.
ولفت غولكه إلى أنه ليس هناك مَن يستطيع أن يُحدث تغييراً جذرياً في عاداته الغذائية الممتدة عبر سنين طوال بين عشية وضحاها.

ومن يرغب في تغيير نظامه الغذائي , ينبغي عليه أن يحدد في باديء الأمر نوعية الأطعمة والمشروبات التي يتناولها وتوقيت تناولها على وجه الدقة.

وأوضح البروفيسور الألماني غولكه أنه بذلك يتكون لدى المرء إحساس بكيفية الإقلال من السعرات الحرارية مؤكداً على أهمية الإكثار من الخضروات والفواكه والسلاطة ومنتجات الحبوب الكاملة والأسماك مع تناول كمية ضئيلة من اللحوم قليلة الدهون وكذلك استخدام زيت الزيتون واللفت قدر المستطاع.

الأيض او عملية التمثيل الغذائي هي عملية معقدة تساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة تشغل أجسامنا لإداء مهام مثل التنفس والحركة , بينما الأيض ليس مسؤولا كليا عن وزننا إلا أنه يساعد على التخلص من السعرات الحرارية عندما يكون أسرع، وهذه بعض الطرق لرفع الأيض.

الأيض السريع مهم لتخفيف الوزن وكذلك الحمية الصحية , والأخيرة مهمة بشكل خاص لأننا ما نأكله وحتى الأيض السريع لن يعالج الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والمشروبات السكرية , هناك عدة طرق فعالة لرفع الأيض:

- تناولي وجبات صغيرة ومتعددة :

لا بد وانك سمعت بأن تناول وجبات خفيفة ومتكررة يساعد على رفع الأيض، بدلا من أكل وجبات طعام كاملة 3 مرات في اليوم. الوجبات الخفيفة والمتعددة تحافظ على حركة الأيض. ولكن تجنبي الوجبات الخفيفة غير الصحية لأنها ستزيد الوزن.

لا تهملي وجبة الفطور. التزمي بتناول حمية متوازنة تتضمن البروتين والفواكه الطازجة والخضار، والحبوب الكاملة. تجنبي الدهون المتحولة، الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة ومشروبات المكربنة والسكرية.

- التمارين :

ممارسة الرياضة تعزز الأيض. لنتيجة دائمة حاولي الالتزام ببعض التمارين السويدية مع رفع الاثقال للحفاظ على كتلة عضلية وحتى يبقى جسمك مرنا وقويا. امزجي بين التمارين العالية الكثافة والتمارين البطيئة لتحريك آلة الحرق في جسمك بشكل فعال.

- إحصلي على قسط وافر من النوم :

النوم ليس مفيدا للبشرة فقط بل ويساعد على حرق السعرات الحرارية أكثر. تأكدي من حصولك على 8 ساعات من النوم المريح في الليل كل يوم.

- تجنبي العادات غير الصحية :

الحميات السريعة، نوبات الجوع، الافراط في تناول الكحول، الحرمان من النوم، والتدخين بهدف خسارة الوزن كلها تساهم في إبطاء الأيض وهي عادات غير صحية تجلب المتاعب الصحية للجسم , تجنبيها لتنعمي بصحة جيدة وجسم رشيق.

في عملية تخفيف الوزن او اتباع اي ريجيم تحتاج لعوامل مساعدة وتوجد أعشاب يمكن إضافتها كمكمل غذائي مثل أنواع الشاي المختلفة والأغذية التي ستساعدك في تطبيق برنامجك الخاص لإنقاص الوزن وتنفيذه على النحو الأمثل , إضافة إلى ذلك هناك بعض الاعشاب التي تحتوي على المحاكيات الودية و مشتقات الكاروتين التي تزيد معدل الأيض الأساسي للجسم من أجل زيادة عملية حرق السعرات الحرارية والدهون وهذه الأعشاب أيضاً تقوم بدور منبه خفيف لتثبيط الشهية.

وبعض هذه الأعشاب تعطي إشارات للمخ بامتلاء المعدة. , ويمكن تصنيف الأعشاب على النحو التالي:

1- أعشاب محفزة: هذه النوعية تشجع الجسم على حرق المزيد من الدهون.

2- أعشاب مدرة للبول: تساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.

3- أعشاب ملينة: تعمل على إخلاء الأمعاء، والحد من استهلاك السعرات الحرارية من خلال تعطيل الهضم الكامل.

4- مثبطات للشهية: تقلل الشعور بالجوع.

وفيما يلي قائمة بأهم الأعشاب التي تفيد كثيراً في انقاص الوزن:

1- البرسيم الحجازي:

هو نبات عشبي معمر يمثل أهم المحاصيل العلفية وهو زراعي. يتكاثر بالبذور بالطرق المألوفة وينمو في البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة والجافة في المناطق المعتدلة والدافئة وفي الأراضي الجيدة. وأزهار يتراوح لونها بين الأصفر والمزرق البنفسجي وبذور في ثمار حلزونية قرنية .

الجزء المستعمل من النبات الأغصان الغضة بالأزهار والبذور المنبتة.

أثبتت الدراسات أن هذا النوع من النباتات يساعد في تحلل الدهون. وكشفت دراسات أخرى أن أوراق البرسيم تسمح بتخفيض معدل الكولسترول في الدم وكذلك الأمر بالنسبة لترسب الصفائح الدموية على جدران الشرايين وهو السبب الذي يؤدي إلى حد كبير للإصابة بالأمراض القلبية والحوادث الوعائية الدماغية. ويستعمل البرسيم كمهضم وموسع للأوعية الدموية. كما يستعمل في تخفيف ارتفاع سكر الدم. وكمدر جيد. يوجد منه في الأسواق كبسولات محضرة من أوراق البرسيم والتي تباع في الصيدليات.

2- طحالب الأعشاب البحرية:

هو أحد أنواع الطحالب البحرية ويمكن شراؤه من الصيدليات ويباع مجففاً أو على هئية حبوب. ويتميز هذا العشب بطعمه اللذيذ ويمكن استخدامه بدلا من الملح. وهذا النوع من الطحالب يقوي الغدة الدرقية مما يزيد عملية الأيض.

كما يمد هذا العشب الجسم بمواد مغذية سلهة الامتصاص التي تغذي الجسم على مستوى الخلية وبالتالي تقلل الشعور بالجوع. كما أنه يعمل كملين عندما يؤكل بكميات جيدة.

3- عشب الطير أو حشيشة الزجاج :

عشب الطير أو حشيشة الزجاج أو النجمية هي عشبة صغيرة الحجم دائمة الخضرة وموطنها الأصلي أوروبا. كما تنمو في كل أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية وأماكن أخرى من العالم. وتستخدم الأوراق والسيقان والأزهار في الطب النباتي أو طب الأعشاب .

أظهرت الدراسات مقدرة هذا النوع من النبات على تكسير الجزيئات الدهنية . وينصح خلطها بجذور الأرقطيون للمحافظة على توازن الزيوت والدهون في الجسم، ذلك أن عشب الطير يعمل على تكسير الدهون بينما تعمل خلاصة جذور الارقطيون على إخراج هذه الدهون خارج الجسم. ويمكن تناوله مثل الشاي ويساعد ذلك على تثبيط الشهية ومعالجة عسر الهضم وبالتالي انقاص الوزن.

4- نبات الأرقطيون :

نبات الأرقطيون ينمو بكثرة حول المنطقة العربية، ويحتوي على كم ذاخر من الفوائد الطبية. حيث أثبتت الدراسات أنه يحسن عملية تأيض الدهون ويدر البول ويساعد الجسم على التخلص من حمض اليوريك.

والأرقطيون مفيد جدا في حالات أمراض المسالك البولية، وأمراض الكبد، وأمراض الجهاز التنفسي، وكذلك يستخدم لخفض وزن الجسم، حيث يعمل كمضاد للسموم، وكمقو للجهاز المناعي للجسم.

كما تساعد جذور الأرقطيون على تثبيط الشهية والشعور بالجوع. يتم وضع حفنه من جذور العشب في كوب ماء مغلي ثم تركه ليبرد، ويتناول بين الوجبات لتحقيق أقصى فعالية.

5- الحبهان :

يستخدم الحبهان في حالات عسر الهضم واضطربات المعدة بسبب احتوائه على مواد مسكنة ومضادة للتشنج.

6- بذر الكتان :

ملين جيد وملئ بالفيتامينات والمغذيات التي تقوي مناعة الجسم ويعد مصدراً جيدا للبروتين والألياف وهو هدية جميلة لتنعم الاسنان بصحة جيدة. وتناول حبوب الكتان قبل ميعاد الوجبة بنصف ساعة يثبط الشهية ويجعلك تشعرين بالشبع.

وتحتوي ملعقة كبيرة من بذرالكتان (12جم ) على:2,4جم بروتين، 4,11 جم كربوهيدرات، 0,384 جم دهون مشبعة، 2,693 جم دهون غير مشبعة متعددة، 0,284 جم دهون غير مشبعة أحادية، 3,3 جرام ألياف، 59 سعرا حراريا، 24 مجم كالسيوم، 43 مجم ماغنسيوم، 4 مجم صوديوم، 60 مجم فوسفور، 82 مجم بوتاسيوم، 0.75 مجم حديد، 0,125 مجم نحاس ، 0,07 سيلينيوم (حسب نوعية التربة )، 0,393 مجم منجنيز، 0,5 مجم زنك، 0,02 مجم فيتامين ب1، 0,019 مجم فيتامين ب2، 0,168 مجم فيتامين ب 3، 0,184 مجم فيتامين ب5، 0,111 مجم فيتامين ب6، 33 مجم فولات، 0,2 مجم فيتامين ج .

7- نبات الجيمنيما :

الجيمنيما أو الجورمار gurmar هي نبات خشبي متسلق ينمو في مناطق الغابات المدارية والمطيرة في وسط وجنوب الهند. وأوراق النبات تستخدم في تحضير الأعشاب الطبية. كما أن الأوراق عندما تمضغ فإنها تخدع مراكز الحس الخاصة بالحلى فى مؤخرة اللسان ولا يستطيع الفرد أن يميز طعم الأطعمة المحلاة، وهذا يفسر الاسم الهندي (جورمار gurmar)، والذي يعني أنه مدمر أو قاهر للسكر.

وهذا النبات يقلل الشعور بالجوع من خلال تمكين البنكرياس من الحفاظ على مستوى سكر ثابت للدم.

8- جذور الهندباء :

تحتوي هذه النبتة على مواد مرة وتعرف باللاكتونات السيسكوتربينية وتحتوي أيضا على فيتامينات ودهون وصموغ وراتنجات وكولين ومواد دباغية وزيوت طيارة بالإضافة إلى بعض المعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والفوسفور، وكذلك مواد سكرية وأحماض أمينية ونشا. وأوراق نبات الهندباء لها تأثير مدر عظيم وتساعد في إخراج السوائل الزائدة والسموم من الجسم.

9- الفلفل الحريف :

أثبتت الدراسات أن هذه النبتة تحسن الدورة الدموية وعملية الهضم وتزيد من حرارة الجسم والذي بدوره يزيد عملية الأيض وبالتالي انقاص الوزن.

10- الشمر :

يعتبر من الأعشاب المدرة للبول ويعمل على تحسين الطاقة.

ويستخدم شاي مزيج بذور الشمر وأوراق الرقاص في انقاص الوزن. ويمكن وضع ملعقة من بذور الشمر مع ملعقتين من أوراق الرقاص على ثلاثة أكواب من المياه. ولا يجب تجاوز الجرعة المحددة حيث أثبتت الدراسات أن الشمر يحتوي على بعض المواد السامة.

طريقة تحضير شاي الشمر: امزجي أربع ملاعق من بذور الشمر على لتر من الماء المغلي ثم اغلقى الاناء او البراد لمدة 15 دقيقة. يمكن شرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا ساخنة أو باردة.

لا شيء يكدر عليك رشاقتك وجمالك مثل البطن السمين أو الخصر العريض، فكلنا نريد بطناً ضامراً وخصراً رقيقاً وهذه صفتان تحتاجان للجهد منك وإلى إعادة قراءة نظامك الغذائي وبالطبع انسجامه مع نشاطك وحركتك.

الحبوب الكاملة
تناولي الأنواع الكاملة كحبوب القمح الكاملة، الخبز الأسمر وغيرها لأنها تساعدك في التخلص من الدهون في منطقة البطن بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف. خففي من النشويات بحيث لا تشكل أكثر من 50% من طعامك.

الماء قبل الأكل
إذا تناولت كوب كبير من الماء قبل الأكل فهذا سيساعدك بالشعور بالشبع أكثر وبالتالي ستكون كمية الأكل التي ستتناولينها أقل بكثير مما يساعد على تخفيف نسبة الدهون المتراكمة حول البطن.

البندورة
أثبتت الأبحاث أن تناول الليكوبين، الكاريتينويد والكاروتين يساعد في الحصول على خصر أصغر ويقلل من تراكم الدهون الموجودة تحت الجلد في منطقة البطن. والبندورة هي أكثر الأطعمة التي تحتوي على جميع هذه المواد المضادة للأكسدة.

تجنبي الأطعمة المعلبة
إن الأطعمة المعلبة تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية من مثيلاتها من الأطعمة ولكن هذا النوع من المأكولات يحتوي على نسبة هائلة من الملح. والملح بنسبة عالية يمكنه أن يزيد من تراكم المياه في منطقة البطن.

تجنبي البيض والموز
من الأطعمة التي تزيد من سمنة هذه المنطقة الموز والبيض. فخاولي أن لا تتناولي الاثنين بكميات كبيرة.

تجنبي المشروبات الغازية
تحتوي الغازية على قدر كبير من السعرات الحرارية والتي ليس لها أي فوائد للجسم. ولذلك فيجب تجنب الصودا نهائياً واستبدالها بالمياه.

العسل كنز فوائد فهو يقوي جهاز المناعة ويقينا من الأمراض ، كما أنه يؤخر الشيخوخه ويزيد حيوية الجسم ويعزز قوته وكفائته في مواجهة العلل المختلفة ، وصدق الله عز وجل إذ قال في كتابه الكريم ” فيه شفاء للناس” وقد إكتشف العلماء المعاصرون أن تركيبة العسل فريدة وتجمع عناصر فعالة لمقاومة العديد من الأمراض ولا تترك آثاراً جانبية سلبية ، واكتشفوا أيضاً أن العسل تتضاعف قدرته العلاجية عندما يخلط مع مسحوق القرفة , وفيما يلي بعض الأمراض التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفه او خلطة العسل والدارسين كما أكدتها أبحاث علماء الغرب .

أمراض القلب:

إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

الأمراض العصبية:

يمكن للمصابين بمرض عصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى المصابين المُزمنين بمرض عصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.

التهاب المثانة:

اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

وجع الأسنان:

إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.

الدهونات (كولوسترول):

تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونس) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متابعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.

نزلات البرد (الرشح):

الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.

تلبك المعدة:

تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

الغازات:

بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.

جهاز المناعة:

تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.

سوء الهضم:

رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.

الإنفلونزا:

اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

طول العمر:

تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

البثور الجلدية:

إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

الالتهابات الجلديَّة:

وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.

تخسيس الوزن:

تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا .

السرطان:

أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.

الإعياء:

أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.

رائحة الفم الكريهة:

شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.

فقدان السمع:

الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع.

الخيار : أكل الخيار بين الوجبات من أفضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة والإحساس بالشبع، ويفضل تقطيع الخيار إلى شرائح.

البابونج : تناول فنجان من مغلي زهور البابونج الأصلي غير المحلى بالسكر على الريق صباحاً وقبل تناول وجبة الغداء يومياً، يساعد بشكل مباشر على إنقاص الوزن الزائد.

اليانسون : مستحلب الينسون الدافئ يومياً على الريق وقبل تناول وجبة الغداء ، على أن تكون الكمية المستخدمة ملعقة صغيرة لكل فنجان ماء.

النعناع: يستخدم هو الآخر للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد عن طريق غلي قبضة صغيرة من النعناع البري في لتر ماء على أن يشرب فنجان بدون تحلية على الريق صباحاً وآخر مساءً قبل النوم .

عصير العنب: فنجان بدون تحلية على الريق صباحاً، وآخر مساء، وثالث قبل العشاء يمكن أن يؤدي إلى نقص حقيقي في الوزن الزائد.

هل سمعتي عن ريجيم ورق العنب سابقاً؟

يحتوى ورق العنب على نسب عالية من فيتامينات (ب1 – ب2 -ب6) المفيدة فى سلامة الجهاز العصبى والكثير من العمليات الحيوية بالجسم كما يحتوى على فيتامين (ج) الذى لة دور فعال فى زيادة مناعة الجسم ويحتوى ايضا على نسبة من فيتامين (أ) الضرورى لسلامة الجلد واعادة بناء الانسجة التالفة كما يحمى من العشى الليلى.

يتميز ورق العنب بانة غنى بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر البوتاسيوم والحديد والفوسفور بالاضافة الى احتوائة على معدن (البودون) الهام فى عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى السيدات عند بلوغهن سن اليأس مما يقلل من فرصة الاصابة بمرض هشاشة فى العظام .

يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين 60 الى 260 سعر حرارى لكل 100 جرام وفقا لصنف العنب كما يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من الالياف التى تمنع حدوث الامساك وتنظم مستوى السكر والكوليسترول فى الجسم .

وتحتوى ايضا اوراق العنب على احماض عضوية مثل الترتريك و الماليك والستريك والسكسنيك و النيكوتنيك وهذة الاحماض العضوية الموجودة فى العنب تفيد فى معادلة الاحماض الضارة الناتجة عن هضم بعض الاطعمة فى الجسة مثل اللحوم والاسماك والبيض والدهنيات والتقليل من تأثيرها الضار على الانسان.

يعتبر ورق العنب من الخضروات التى تساعد على النحافة ويستخدم كالآتى :

يؤخذ 50 جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.

كما توجد وصفة اخرى لورق العنب وهي أن يؤخذ 35 جراماً من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف لها 10 جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام.

يعمل على تقليل الوزن حيث أنه يحتوى على سكر بسيط يستطيع الكبد اختزانة فلا يتحول الى صورة دهون فى الجسم كما أنة يستخدم مع قشر ثمرة النبق لتقليل الوزن.