الليمون توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه “إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون “البنزهير”، وهو كغذاء صعب الهضم،... (المزيد...)
الهيوفاريقون
الهيوفاريقون Hypericum ( Saint John’s Wort) .داذي رومي وخمر الشيطان والمنسيه وعصبة قلب وام الف ثقب وحشيشة القلب اسماء اخرى لهذه النبته. الفصيله : هيفاريقونيات. العائله : Hypericacea. الاسم اللاتيني : Hypericum perforatum. نبتة معمرة تنمو بريا بحرية إلى طول 1 إلى 3 قدم ( 30 الى 70 سم ) في الاحراج المشمسه غير الكثيفه... (المزيد...)
القثاء القثاء نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية “القُشءعُرء” وتعرف في بلاد الشام باسم “المقتي والقتي”، ولذلك تعرف باسم القث. يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis sativus... (المزيد...)
القراص , القريص
القراص , القريص نبات عشبي حولي له اوراق معنقة ولا يزيد ارتفاعه عن 50 سم ويغطي الأوراق شعيرات تحدث تهيجا للجلد عند ملامستها اياه، يقول التقليد ان جنود يوليوس قيصر ادخلوا القراص الروماني الى بريطانيا لاعتقادهم انهم سيحتاجون الى ضرب انفسهم بالقراص ليحصلوا على الدفء. وحتى وقت قريب... (المزيد...)
الفرفحينه , البقلة
الفرفحينه , البقلة Purslane Herb Portulaca Cleracea الرجله تعرف في سوريا باسم “بقله” وفي لبنان ” فرفحينه” ، وهذان الاسمان اصلهما من اللغه السريانيه ، وفي بعض معاجم اللغه العربيه تسمى” الفرفح والفرفحه” والبقله المباركه ، و”الرجله” في مصر وفي فلسطين والاردن فاسمها فرفحينه... (المزيد...)
الفـــــراولة وهو نبات عشبى معمر قصير من الفصيلة الوردية وتقول بعض المصادر الفرنسية ان المناطق الجبلية فى الالب والماسيف سنترال فى فرنسا كانت موطن نبات الفريز او الفراولة الذى عرف وقدرت قيمتة منذ القرون الوسطى، وروى ان زراعة الفريز عرفت فى انكلترا منذ القرن السابع عشر وانتشرت... (المزيد...)
الفلفل , الفليفله
الفلفل , الفليفله الفلفل ذلك النبات الذي قد يندهش البعض اخوتي منه حين يعلم أن لهذا النبات الحريق الـلاسع اللسان والنوع البارد منه من أطيب وألطف مايكون للجسم من الداخل .. والذي يعتبر من أفضل منشطات ومكسبات الحيوية بصفة عامة ، فعند الاسيويين هم أول من عرف زراعة هذا النبات وأدرك... (المزيد...)

